活動内容
学校にエディブル・スクールヤード＝食育菜園をつくり「種から食卓まで」を理科や国語などの必修教科と連携し行います。
菜園の様々な生命を五感で観察、好奇心を引出し、協力しあう楽しさや達成感、自己肯定感を養います。
これは発展的食育としてSDGsにも寄与し、地球市民としてどう生きるかを導きます。
食を通して「いのち」の繋がりを学ぶエディブル教育は、教育の真ん中にある本質だと私たちは考えます。
Message
メッセージ
「食べること」は生きる必然であり、育てること、食べることには楽しい学びがたくさんあります。
みなさんには、おいしいものが大好きで、くいしんぼうでいて欲しいです。
そして、食べることに探究心や好奇心、疑問を持ち、食べ物を通して、人との関りや、社会との関係を考え直すことにつながることを願っています。
Information
団体情報
- 設立
- 2014年12月12日
- 活動領域
- ・教育機関におけるエディブル教育の実践とカリキュラム研究<br>・指導者育成プログラム開発<br>・エディブル教育・環境教育に関するコンサルティング事業
- 活動中心地域
- 東京 ・神奈川・岡山 ・沖縄